コーヒー豆の品種、国や地域、生産者、精製方法、焙煎者、バリスタによって一杯のコーヒーが作り上げられます。これらの多くの要素がもとになり、さらにそれぞれの思いとこだわりのもと一つのコーヒーの味ができあがります。 コーヒーはファッションと同じで誰にでも好みがあります。好きなものもあれば苦手なものもある。十人十色。それを踏まえた上で、皆さんに色んなコーヒーの味を楽しんでいただきたいと思っています。